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Was zu deinen Aufgaben gehört

Als stellvertretender Serviceleiter unterstützt du den Serviceleiter in allen folgenden Bereichen:

• Du kümmerst dich um den operativen Ablauf und die Sicherstellung der Qualitätsstandards in unseren Restaurants (eriro & ameah)
• Du bist mitverantwortlich für eine motivierende Mitarbeiterführung, laufende Kontrolle und Personaleinsatzplanung
• Du platzierst die Gäste und unterstützt das Serviceteam bei der Gästebetreuung
• Du pflegst einen engen Informationsaustausch mit der Rezeption und der Küche zu speziellen Gästewünschen
• Du kümmerst dich um das Reklamationsmanagement im Restaurant und abteilungsübergreifend
• Du wickelst regelmäßig Teammeetings ab und kümmerst dich um die Optimierung der Arbeitsabläufe
• Du sorgst für die Weiterentwicklung der Restaurants im Sinne des Qualitäts- und Innovationsmanagements und hebst das Serviceniveau stetig an
• Du planst, organisierst und führst verschiedene Events im ameah durch

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang (als stellv. Serviceleiter von Vorteil)
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung 
• Erste Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
• Herzliches und freundliches Auftreten
• Sprachen: Deutsch und Englisch Level C1 (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)
• Flexibilität und Bereitschaft für Schichtdienst

Was zu deinen Aufgaben gehört

• Du organisierst gemeinsam mit den anderen Servicemitarbeitern einen reibungslosen Ablaufs im täglichen Servicegeschäft
• Du begrüßt, platzierst und betreust unsere Gäste während dem Frühstück, Mittag- und Abendessen
• Du nimmst Bestellungen auf und kümmerst dich um fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Du gibst Empfehlungen ab und berätst unsere Gäste bei der Auswahl sämtlicher Getränke und Weine
• Du kannst unseren Gästen unser außergewöhnlich, einzigartiges Kulinarik-Konzept erklären um sie bestmöglich auf kulinarische Reisen mitzunehmen
• Du übernimmst Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
• Du pflegst einen engen Informationsaustausch mit unseren Gastgebern und der Küche, vor allem bei speziellen Gästewünschen

Was du mitbringst

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurant- und Gastronomiefachmann/-frau
• Alternativ mehrjährige Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position im Service
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen im Bereich Getränke (und Weine von Vorteil)
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Gutes Organisationsvermögen und eigenverantwortliches, strukturiertes Arbeiten
• Serviceorientiert und stets offen für die Kommunikation mit unseren Gästen
• Freude an Teamarbeit, sowie herzliches und freundliches Auftreten
• Sprachen: Deutsch und Englisch Level C1 (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)

Was zu deinen Aufgaben gehört

• Du reinigst und pflegst die Gästezimmer, inklusive Bettwäschewechsel
• Du kümmerst dich um die Reinigung der Sanitäranlagen und den SPA-Bereich
• Du verwaltest die Gästezimmerartikel und füllst diese bei Bedarf auf
• Du pflegst einen fachgerechten Umgang mit den Arbeitsgeräten
• Du führst einen laufenden Informationsaustausch mit der Rezeption und den Hausmeistern

Was du mitbringst

• Berufserfahrung als Zimmermädchen/-bursche von Vorteil
• Alternativ werden auch interessierte Bewerber/innen angelernt
• Verlässlichkeit und Gewissenhaftigkeit
• Ordentliche, saubere und sorgfältige Arbeitsweise
• Gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit und Kollegialität
• Flexibilität, Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Sprachen: Deutsch und Englisch Level B1 (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)